TY  - JOUR

T1  - Degradation of Phytate by the 6-Phytase from Hafnia alvei: A Combined Structural and Solution Study

JO  - PLoS ONE

UR  - http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0065062

PY  - 2013/05/31

AU  - Ariza A

AU  - Moroz OV

AU  - Blagova EV

AU  - Turkenburg JP

AU  - Waterman J

AU  - Roberts SM

AU  - Vind J

AU  - Sjøholm C

AU  - Lassen SF

AU  - De Maria L

AU  - Glitsoe V et al

ED  - Wong NS

DO  - DOI: 10.1371/journal.pone.0065062

PB  - Public Library of Science (PLoS)

VL  - 8

IS  - 5

SP  - e65062

EP  - e65062

Y2  - 2024/12/22

ER  -